In questo secondo articolo di Lorenzo Piotti, scopriremo cos’è e a cosa serve il glicogeno muscolare nel ciclismo. Nelle discipline di endurance, così come negli sport di potenza ed intermittenti, costituisce un carburante essenziale per l’attività fisica ed è necessario conoscerne i meccanismi di utilizzo. L’alta performance, come sappiamo infatti, non può prescindere dall’utilizzo del … Leggi tutto Glicogeno muscolare e ciclismo