Articoli sulla Nutrizione

Come sappiamo, non tutti i carboidrati ingeriti riescono ad essere assimilati dal metabolismo umano. Infatti, una parte più o meno...

Le proteine sono formate da combinazioni differenti di aminoacidi. Mediamente un soggetto adulto contiene 10-12kg di proteine, la quale maggior...

Carbonio, idrogeno e ossigeno si combinano in natura per formare carboidrati, caratterizzati dalla formula generale (CH2O)n. Ad eccezione del lattosio...

Perchè l'idratazione nello sport è così importante? Possiamo affermare che siamo formati per il 50-70% d’acqua. Pur con percentuali leggermente...

La dieta chetogenica, molto nominata negli ultimi anni, è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati , che condiziona l'organismo a...

Il magnesio è un elemento estremamente abbondante in natura, e che nella quale non si trova nello stato libero, ma...

Gli aminoacidi essenziali, sono molecole estremamente importanti per il funzionamento del nostro organismo, il quale non è però in grado...

La caffeina è una delle sostanze più utilizzate al mondo; di origine vegetale, si ritrova in numerosi alimenti quali piante...

Cos'è la piramide alimentare? Partiamo dalla fine e procediamo a ritroso. L’utilizzo di vari integratori, di blend pre e post-workout,...